Yakitonhinata Kamiitabashiten

肉捲串的樂趣，在於能依內餡挑選。Yakitonhinata Kamiitabashiten 的番茄、新薑與長蔥肉捲串各為 360 日圓。曾品嚐這三種口味的食客分享，番茄帶有甜味與酸味；新薑在豬肉的鮮香之後，透出辛香與香氣；長蔥則因燒烤而更顯甘甜，與豬肉油脂相映。三種肉捲各有風味，適合穿插在烤豬串之間享用。

招牌烤豬串以備長炭慢慢燒烤。豬舌每串 1 日圓，肝、橫膈膜肉與直腸各 210 日圓；除了豬頰肉、軟骨等不同部位，也可以先從 5 串綜合拼盤 880 日圓開始品嚐。每款串燒會搭配適合的味噌、鹽或醬汁調味，也可告知店家個人偏好。評論中有人特別記得橫膈膜肉、自製雞肉丸和新薑肉捲，也有人喜歡味噌口味的豬肝。除了串燒，菜單還有燉內臟、蒸燒賣、炸雞腿肉等，想在一個晚上慢慢點些下酒菜，也有不少選擇。

店內設有吧台，氣氛平實熱鬧。有來店食客提到，坐在吧台一邊喝酒、一邊享用眼前烤好的串燒；也適合獨自用餐。